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▲劉姓夫妻還教下游業者如何規避稽查。

社會中心／彰化報導

彰化縣「存德工業原料行」5月間被衛生局查獲為求賣相好，在潤餅皮裡添加有致癌風險的「吊白塊」，也就是不可食用的工業用漂劑，地檢署日前將負責人劉舜仁、洪秀蘭夫妻收押禁見，17日偵結起訴，依《食品安全衛生管理法》起訴相關業者共10人，下午彰化地院審理時，劉姓夫妻都認罪，「各以50萬元交保，並限制住居。」

彰檢的起訴書指出，「劉舜仁與劉國賢父子雖然坦承有販賣吊白塊給下游業者，但卻推說，『都有告訴他們，這不可以用在食品中。』企圖要推卸責任；而下游潤餅業者與蜜餞業者明知故犯，還不知道悔改，建議法官從重量刑；洪秀蘭與部分下游業者，則坦承犯行，並有悔意，求處適當量刑。」

據了解，存德販賣「偏亞硫酸氫鈉」、「氯化鈣」、「純碱」、「吊白塊」及「硼砂」5項化工原料給下游廠商，每賣1包賺1包，價差5元，並將這些工業化學物銷售到台灣各地，不只添加在潤餅皮裡，還拿來醃蜜餞、豆腐豆乾、貢丸，甚至是豆芽菜，還會指導下游業者如何規避稽查，進貨廠商遍及新北市、台中市、彰化縣、苗栗縣、嘉義縣等地。

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